广东毗邻澳门，忻悦条目优胜、农业资源丰富，是中国澳门老庶民“菜篮子”的主要供应地。跟着粤澳两地交流互助握住深刻，经贸交昔时益频频，澳门住户对禽肉、蔬菜、水家具、乳成品、糕点等食物农家具的需求握住增多。据统计，本年前11月，广州海关检疫监管供中国澳门农食家具1.8万批次，同比增长12.1%；货值3.3亿元（东说念主民币，下同），同比增长15.8%。

12月15日，朝晨的广东温氏佳润食物有限公司分娩车间内已是一派劳苦风物，工东说念主们环环相扣地将检疫及格的毛鸡奉上加工活水线，通过电麻、屠宰、清洗、冷却、包装等工序，经广州海关所属罗定海关关员监管后，一批超5吨的冰鲜鸡以冷链神色运往澳门商场，今日奉上澳门市民的餐桌。

广东省云浮市领有优质的禽类繁衍资源与全链条品控体系，是粤港澳大湾区紧迫的农家具供应基地，云浮市新兴县是宇宙紧迫的肉鸡分娩基地，广东温氏食物集团是当地分娩供港澳禽肉的主力军，据该集团旗下广东温氏佳润食物有限公司总司理黎少广先容，该公司供澳门的冰鲜肉鸡从种蛋收受、孵化、免疫到繁衍、加工、检疫等，都坚抓安全、绿色、健康、环保的原则，确保每一批家具相宜澳门地区圭臬。

为让澳门本族吃上簇新、安全的冰鲜禽肉，罗定海关精确发力，加强对备案供港澳繁衍场泉源监督管控，从分娩端守好食物安全防地。一方面，勾搭辖区企业优化质地措置体系，开拓健全全经过家具性量回想机制，常态化落实出口动物源性食物安全监督抽检和风险监测联想，全面排查食物安全风险隐患。另一方面，针对冰鲜禽肉时效性强的家具特质，安排专东说念主专岗对接禽肉出口事宜，提供“聚合陈诉、优先稽察、优先放行”等方便管事，保险冰鲜禽肉以“湾区速率”抢“鲜”通关。本年前11月，罗定海关共检疫监管供澳门冰鲜禽肉货值超2700万元。

粤港澳三地同宗同源的饮食文化中，鸡、鸽子等一直是澳门住户平淡膳食的紧迫构成部分。当今，内地供澳门冰鲜禽肉已竣事“当日屠宰、当日通关、当日上架”，除主流的冰鲜鸡外，适合澳门饮食特色的冰鲜乳鸽、鸡杂、鸭胗等家具供应量也逐年攀升，进一步丰富澳门住户的餐桌收受。

朝晨5时，广州市江丰实业股份有限公司一辆载有超800公斤冰鲜乳鸽的冷链货车，在广州海关所属广州车站海关的监管下，班师完成检修检疫和通关手续，6小时后抵达澳门各大农贸商场和餐饮门店。

“海关从泉源繁衍备案、分娩加工监管到出口通关检修检疫，赐与咱们全链条的专科勾搭和赈济，咱们的供澳门冰鲜禽肉出口业务越来越顺畅，订单量也在稳步增多。”手脚广州市白云区供澳门冰鲜禽肉龙头企业之一，广州市江丰实业股份有限公司总司理游影中默示，跟着澳门商场需求的各样化与品性要求的栽植，该公司比年来握住优化分娩经过、拓展家具品类，更有信心拓展澳门商场。

为保险供澳门冰鲜禽肉安全雄厚供应，广州车站海关强化泉源监管，提供“24小时”预约通关管事，确保生鲜货品“即到、即查、快放”；实验检修检疫文凭“云签发”模样，在严把质地安全关的同期全力保险供澳门农食家具快速通关。本年前11月，广州车站海关累计检疫监管供澳门冰鲜鸡、冰鲜乳鸽等冰鲜禽肉货值约4300万元，同比增长4.9%。

除冰鲜禽肉外，好吃可口的糕点也深受澳门住户疼爱。12月16日，在位于广州市南沙区的广州奥昆食物有限公司的仓储发货区，一箱箱封装完竣的葡式蛋挞、甜甜圈等烘焙糕点整王人码放，工东说念主们正忙着扫码、装车。经广州海关所属南沙海关关员监管后，一批价值14.1万元的糕点搭乘专车发往澳门商场上架销售。

“本年以来，咱们效力拓宽澳门商场，当地破费者对咱们糕点的招供度越来越高，订单量也稳步增长。”广州奥昆食物有限公司司理温子浩默示，海关“一双一”精确帮扶，让该公司出口更顺畅、更释怀。

为管事保险供澳门食物高效通关，南沙海关通过“关长送策略上门”“问题清零”等长效机制，深刻企业笼统教悔供澳门食物陈诉法子、标签秀气要求及检疫准入圭臬，助力企业吃透策略、法子经过，从泉源栽植家具合规性。

针对澳门地区食物监管策略轨则与破费需求，南沙海关第一时分梳理相干圭臬要求，聚焦关区出口食物加工企业陈诉设施的痛点难点，开拓常态化关企一样机制。鸠合邃密分娩法子（GMP）等外洋通用质地措置体系要求，紧盯原料采购、分娩加工、添加剂使用、成品检修、储存运输等要点设施，督促企业压实主体背负，完善自检自控体系。

“咱们依托‘而已属地查检’平台，通过视频核验、在线勾搭等神色开展稽察功课，减少企业跑腿次数、压缩稽察时分。同期充分用好供澳门农食家具‘绿色通说念’，优化通关经过、简化手续办理，竣事供澳门糕点‘即报即检’，确保供澳门农食家具通关‘零延时’。”南沙海关稽察科副科长刘涛说。

本年前11月，南沙海关累计检疫监管供澳门食物货值430万元。

南边+记者 刘倩

通信员 关悦